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好想你:在紅棗中鐫刻中國文化印記

時間:2025-02-14 文章來源:好想你食品股份有限公司 點擊數(shù):30

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新鄭,作為人文始祖軒轅黃帝的故鄉(xiāng),不僅是億萬炎黃子孫的根之所在,也是孕育紅棗文化的搖籃。早在距今 8000 年的新鄭裴李崗遺址,就曾發(fā)現(xiàn)碳化棗核,這無疑證明了新鄭作為世界紅棗發(fā)源地的悠久歷史。在這片古老的土地上,紅棗與華夏文明相伴相生,歷經(jīng)數(shù)千年歲月洗禮,成為中華文化不可或缺的一部分。

紅棗專家好想你誕生于新鄭這片充滿文化底蘊的土地,自 1992 年創(chuàng)立以來,便肩負(fù)起傳承和弘揚紅棗文化的使命。它以紅棗為載體,將中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代商業(yè)巧妙融合,讓小小的紅棗煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

紅棗:中國文化的甜蜜符號

紅棗,這顆看似平凡的果實,在中國文化的長河中,卻承載著數(shù)千年的深厚底蘊,宛如一枚甜蜜的符號,深深烙印在中華民族的記憶與傳統(tǒng)之中。

例如“棗”這個字的由來,就與新鄭有著很深的歷史淵源,據(jù)傳“棗”這個字就是咱們?nèi)宋氖甲纥S帝發(fā)明的。有一回,黃帝外出狩獵,過程中感覺又餓又渴,走到一片果林中,看看紅紅的果子,打下來嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)脆甜可口;士兵們讓黃帝給果子賜名,黃帝揮劍在果樹下的石頭上畫了一個象形字“棗”,取名“找”,意為找到果子的“找”。但因口音問題,口口相傳念成了現(xiàn)在我們書寫的這個“棗”字。


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而“棗”在中國的文字記載也有至少三千多年。關(guān)于棗的最古老的著述大概出現(xiàn)于《詩經(jīng)》,在《詩·豳風(fēng)·七月》中有“八月剝棗,十月獲稻?!薄秲x禮·聘禮》中說,棗、栗還是古代諸侯相互借路相互問候之際,帶給掌管朝覲官員的禮物,用兩個容量各盛一斗二升的上邊有蓋的方竹簋,一個裝滿棗,一個裝滿栗,一齊獻(xiàn)上。漢朝時,棗樹栽培已遍及我國南北各地,后魏時,傳統(tǒng)的棗樹栽培技術(shù)已經(jīng)建立。除此之外,李白、杜甫、白居易、歐陽修等文人墨客都曾留下過吟誦棗的詩句,點綴著歷史長河中劫劫長存的紅棗文化。

而棗更廣為大眾所知的,是在于它的藥用價值,作為 “五果之首”“百果之王”,自古以來被冠以“食藥同源”佳品。紅棗藥用始載于我國現(xiàn)存最早的藥用典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》,書中將大棗列為“上品”,稱其有“安中養(yǎng)脾肋十二經(jīng),平胃氣,通九竅,補(bǔ)少氣”等功效。醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中列113個藥方中有65個用紅棗做藥引?!八幫酢睂O思邈常年食棗,延年益壽,“久服輕身,常年不饑,似神仙”。李時珍在《本草綱目》中說明棗有養(yǎng)血安神作用。

在婚禮習(xí)俗中,紅棗更是扮演者重要的角色。每當(dāng)婚禮舉行時,人們總會把紅棗、花生、桂圓、蓮子這四種干果擺放在新床上,這四種干果各有寓意:紅棗寓意紅火、繁榮;花生則象征多子多福;桂圓象征團(tuán)圓和富貴;蓮子寓意連生貴子,意味著子孫繁衍不斷。這些象征意義,體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中對家庭、生育的重視程度,以及對幸福生活的追求。

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在春節(jié)期間,食用紅棗的傳統(tǒng)習(xí)俗更是源遠(yuǎn)流長。人們用紅棗制作傳統(tǒng)的紅棗年糕,軟糯的年糕搭配香甜的紅棗,寓意著 “年年高”,寄托著對新的一年生活水平節(jié)節(jié)高升的美好愿景;在春節(jié)前小年這天有的地區(qū)還要蒸“棗饃”祭灶的傳統(tǒng),圓潤飽滿的饅頭鑲嵌著顆顆紅棗,象征著生活的富足與美滿,臘八節(jié)的臘八粥里更是不了紅棗的身影。此外,人們還會將紅棗作為休閑零食,在走親訪友、家人團(tuán)聚時隨時享用,讓甜蜜的滋味彌漫在整個春節(jié)假期。

時光流轉(zhuǎn)至現(xiàn)代,紅棗依然在人們的生活中扮演著不可或缺的角色。在好想你品牌的推動下,紅棗文化得到了進(jìn)一步的傳承與弘揚。

好想你的傳承與創(chuàng)新:文化與美味的完美融合

作為中國紅棗行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),“好想你”自1992年創(chuàng)立以來,一直深耕紅棗產(chǎn)業(yè),致力于紅棗文化的傳承與創(chuàng)新。公司創(chuàng)始人石聚彬深知紅棗在中國傳統(tǒng)文化中的重要地位,將好想你定位為傳承和弘揚中華棗文化的使者。多年來,好想你始終扎根于中華棗文化的沃土,不斷探索紅棗文化的傳承與創(chuàng)新發(fā)展之路。

要讓紅棗文化在現(xiàn)代社會中傳承與發(fā)展,產(chǎn)品創(chuàng)新是關(guān)鍵。好想你從率先開發(fā) “無核棗”、創(chuàng)新推出 “棗片”,到成為紅棗企業(yè) “第一股”,好想你在紅棗產(chǎn)品的創(chuàng)新道路上從未停歇。

近年來,紅棗專家好想你聚焦紅棗 + 健康鎖鮮食品的主線方向,推出了眾多爆款新品。好想你的這些產(chǎn)品不僅滿足了消費者對美味和健康的需求,更將中國傳統(tǒng)文化元素融入其中,讓消費者在品嘗美食的同時,也能感受到中華文化的博大精深。

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比如,好想你創(chuàng)新地將紅棗和核桃這兩樣常見的滋補(bǔ)食材組合在一起,研發(fā)出了“紅小派”這款熱門單品。它采用了空氣清蒸和熟制冷壓的制作技巧來使自己區(qū)別于市面上其他棗仁派,通過“蒸”這一道激發(fā)出紅棗的甜香和軟糯,蒸過的紅棗也會更好吸收,成為體現(xiàn)東方智慧的元氣補(bǔ)品。

一直以來,紅棗專家好想你都在致力于宣傳“紅黃文化”?!凹t指的是八千載追根溯源,五千年文明綿延的紅棗文化,黃指的是中華民族的始祖黃帝即黃帝文化。好想你聚焦傳統(tǒng)“紅黃文化”之美,推出了“黃帝御棗”,將黃帝文化與紅棗文化深度融合。精選特級去核棗,入口醇香,回味甘甜,營養(yǎng)豐富。而它充滿國風(fēng)的包裝設(shè)計也讓產(chǎn)品在文化屬性和禮品屬性上都出類拔萃。打開它的包裝,猶如緩緩打開像瀏覽一本書,將百家姓、黃河、黃帝、龍騰、日暑、活字印刷、后母戊鼎等見證著華夏民族歷史變遷和文明發(fā)展的元素,串聯(lián)成一部華夏文明的“活歷史”。

iyq3qzn7.png紅棗少帥、好想你總經(jīng)理石訓(xùn)表示,“紅黃文化”在擁有豐富歷史文化資源的新鄭這片熱土上交相輝映,而好想你誕生于新鄭這片沃土上,企業(yè)文化、產(chǎn)品新品無不受到傳統(tǒng)文化的影響。“我們在做大紅棗產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ),堅持弘揚‘紅黃文化’,是為了更好地賡續(xù)傳統(tǒng),將傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大?!?/p>

在產(chǎn)品品質(zhì)方面,好想你以近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)打造每一款紅棗產(chǎn)品。僅種植環(huán)節(jié),就制定了483個標(biāo)準(zhǔn),并整理形成《棗樹種植標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)手冊》,涵蓋從育苗、栽培、田間管理到投入品監(jiān)管和采收的全過程,實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化管理。在加工環(huán)節(jié),引入藥品生產(chǎn)領(lǐng)域的GMP標(biāo)準(zhǔn)化車間,預(yù)防微生物污染,制定了16項工藝標(biāo)準(zhǔn),編寫了10本技術(shù)指導(dǎo)手冊,依據(jù)6S管理、ISO9001質(zhì)量管理體系等確立工作準(zhǔn)則,規(guī)范生產(chǎn)流程。好想你還積極參與國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,主導(dǎo)制定了《灰棗》(GB/T 40634 - 2021)、《免洗紅棗》(GB/T26150 - 2019)、《駿棗》(GB/T 40492 - 2021)國家標(biāo)準(zhǔn),及《棗粉》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)紅棗行業(yè)朝著規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。

文化推廣:好想你讓紅棗文化走向世界

好想你積極通過各種活動和渠道,將紅棗文化傳播到世界各地。2023年5月,好想你在以色列特拉維夫中國文化中心舉辦的 “茶和天下?雅集 — 美在鄭州” 活動中脫穎而出,成為河南特色的贈禮。同年7月,澳大利亞大型連鎖超市上架好想你紅棗,將甜蜜與健康傳遞至悉尼。9月,在羅馬尼亞舉辦的 “第六屆國際棗屬植物研討會” 上,好想你作為唯一受邀參展的中國紅棗品牌,贏得全球?qū)<腋叨荣澴u(yù)。2024年6月,好想你受邀出席BonjourBrand第十屆中法品牌高峰論壇,在中法品牌集合展上展示兩款設(shè)計師聯(lián)名款產(chǎn)品,分別為紅小派&黃帝御棗「國際設(shè)計師聯(lián)名款」。

產(chǎn)品堆.jpg其中紅小派聯(lián)名款設(shè)計師Samy H是曾與迪奧、可口可樂、依云、達(dá)能等國際知名品牌合作的平面設(shè)計師和藝術(shù)總監(jiān),被譽(yù)為“化2D為3D的魔法藝術(shù)家”;黃帝御棗聯(lián)名款設(shè)計師Alexandre M是知名高奢包裝設(shè)計公司Casanova的藝術(shù)總監(jiān),曾與軒尼詩、愛馬仕、阿瑪尼、紀(jì)梵希、軒尼詩等品牌合作。在2025全球駐華外交官新年晚會上,好想你驚艷亮相,展示了明星產(chǎn)品系列——棗博士、健康情系列、去皮紅小派、去皮去核棗等。這些產(chǎn)品融合了中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代審美的設(shè)計理念,深受各國使節(jié)喜愛,成為晚會中交流和贈送的佳品。

3twnutvq.png此外,好想你還與故宮、唐宮夜宴IP、國家寶藏等文化品牌進(jìn)行跨界合作,通過借助這些知名文化品牌的影響力,進(jìn)一步提升了紅棗文化的知名度和美譽(yù)度。

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好想你×朕的心意·故宮食品聯(lián)名

通過參加國際展會、建立海外分銷網(wǎng)絡(luò)等方式,好想你將產(chǎn)品推廣到了東南亞、歐洲、北美等地區(qū),讓全球消費者都能享受到來自中國的優(yōu)質(zhì)紅棗產(chǎn)品,也讓紅棗文化在世界舞臺上綻放光彩。

紅棗文化節(jié):傳承與弘揚文化的紐帶

好想你不僅在產(chǎn)品和市場推廣方面積極傳播紅棗文化,還通過舉辦各種品牌活動,為消費者搭建起了解和體驗紅棗文化的平臺。

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每年秋季,好想你聯(lián)合新鄭市政府舉辦紅棗文化節(jié),期間游客可以到好想你“萬顆紅棗園”、紅棗小鎮(zhèn)、紅棗博覽園體驗棗鄉(xiāng)風(fēng)情,感悟紅棗文化,盡享豐收喜悅。好想你更是投資1億元左右打造了世界第一、中國唯一的紅棗博物館——棗立方,博物館的設(shè)計以紅棗文化為主題,蘊含了8000年紅棗文化、5000年黃帝文化。走進(jìn)紅棗博物館,仿佛進(jìn)入了一個紅棗的世界。博物館以豐富的展品、詳實的資料和生動的展示方式,全面展現(xiàn)了紅棗的歷史文化、營養(yǎng)價值、種植技術(shù)以及好想你的發(fā)展歷程,讓游客在參觀過程中感受到紅棗文化的魅力,進(jìn)一步強(qiáng)化了好想你作為紅棗文化傳播者的品牌形象。

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此外,好想你還通過線上平臺開展各種文化活動,如紅棗知識科普、紅棗文化主題互動等,吸引了大量消費者參與,讓更多人了解到紅棗背后的文化故事,增強(qiáng)了消費者對紅棗文化的認(rèn)同感和歸屬感。

從一個地方性的小食品廠成長為今天享譽(yù)國內(nèi)外的品牌,好想你用實際行動證明了自己不僅是紅棗行業(yè)的佼佼者,更是在傳承和發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面的先行者。在傳承和弘揚中國文化的道路上,好想你以紅棗為媒介,以其獨特的視角和創(chuàng)新的理念,在紅棗中鐫刻了中國文化印記,成為中國文化的傳播者和推動者。未來,好想你將繼續(xù)堅守初心,為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)的紅棗產(chǎn)品,讓紅棗文化在新時代煥發(fā)出更加耀眼的光芒,讓世界通過紅棗更好地了解中國文化。

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